當同性戀婚姻,性傾向平等,成為香港的議題時,究竟,反對同性愛婚姻的朋友,背後的理據是什麼?說穿了,他們只憑<聖經>的教導,歧視同性愛的朋友。但,假如真是有聖經所說的神,靠聖經,就代表合乎神的旨意?我亦相信,反對者中,很少人是熟讀希臘文聖經?依靠一本幾千年前的 "天書",當作真理,這是文明社會,極為危險的事情!在此,誠意介紹教徒門,反對同性婚姻、同性愛合法化的朋友,看看Misquoting Jesus: The Story Behind Who Changed the Bible and Why ,Bart D.Ehrman著。台譯:《製造耶穌》,史上NO.1暢銷書的傳抄、更動與錯用!
究竟地球上有幾多人是耶穌教的教徒呢[1]?維基百科說:地球有三份一人口是基督宗教信徙,假如數字準確,難怪《聖經》是史上最暢銷的書籍。僅以本人為例,並非教徒的我,也有五本不同版本的《聖經》,包括新約中英文本、中希英逐對照本…等。每當空閒時間,以研究《聖經》為樂,尤以舊約《利未記》為甚。
《聖經》有眾多版本,這現象是好是壞﹖那個版本最忠於原文?為何人們會執著於此﹖從本人親身經歷可能略知一二:
教徒A:
你有沒有聽過世界末日?你知道甚麼叫審判嗎?上帝派遣其獨生子耶穌來救我們,祂是三位一體、全知全能。《聖經》有很多很好的故事,你不如到我們的教會坐下,傾下呀!
本人:
世界末日?審判?獨生子耶穌?三位一體?聖經故事?當然有聽過啦!我在教會學校長大,豈會不知呢?不過,你們見過耶穌嗎?見過上帝嗎?你們信教的人,很大程度上,都是依據你們手中的《聖經》,哪本史上最暢銷的「書」去了解你們心中的神。不過,以新約為例,你們所看的經卷,是不是由耶穌的門徒所寫的,或者又是不是神向某人默示的版本?你們閱讀的新約應該是希臘文手抄本,經人手抄寫,一代一代地流傳至今。據我所知,單是羅馬時代的希臘文手抄新約,已經有5000多個不同版本。那麼,那一本才是原裝(第一本)呢?
教徒A:這個問題…我想…即係…
本人:
我不是否定你們的《聖經》。我假設/認同你們的信仰,《聖經》是神所默示的。但是,你們的神,究竟默示了幾多本聖經呢?用你們護教學的邏輯:第一因,你們的神,應該默示了一本最原汁原味的聖經。那麼,我們現在 閱讀的《聖經》,是否神所默示的那一本呢?這並非否定你所相信的上帝,我只是想知道:你憑什麼去了解你的上帝?你又憑什麼知道你所閱讀的《聖經》有沒有扭曲上帝的真實模樣?在印刷術發明之前,《聖經》是手抄的,你可以保證這過程沒有出錯嗎?沒有被人為地修改內容,讓經文更附合你們的神學理論嗎?最終,你所了解的上帝,又與真實的上帝,相距多遠呢?
教徒A:《聖經》在抄寫過程中真的有錯誤嗎﹖你有何憑證?
本人:
我並非神學家,也不是聖經學家,不過,我可以舉一個例子,根據Bart D.Ehrman所寫《製造耶穌--史上NO.1暢銷書的傳抄、更動與錯用.Misquoting Jesus: The Story Behind Who Changed the Bible and Why 》,《聖經》一個很經典的故事「犯姦淫的婦女」,可能存有造假、竄改成分。當中,耶穌說了一句經典說話,你們必定聽過:「你們中間誰是沒有罪的,誰就可以先拿石頭打她」,這句說話顯示了耶穌的機智。不過,Bart D.Ehrman提出兩個疑問:
(一) 如果這個女人是行淫過程中被抓到,那行淫的男人呢?根據摩西的律法,男和女都要受罰(石刑處死) 。
(二) 這個故事並不是《約翰福音》原有內容,它是抄寫者後加的。
在這裡,再為Bart D.Ehrman補充一點,究竟是當時的執法者,選擇性執法,只拉這個婦人,用以挑戰耶穌。還是,這是由一位不懂以色列律法的抄寫者所後加的?答案有待論證!
上述情況是我經常面對的。當然,還有很多教義的核心話題,在《製造耶穌》一書內也有討論。以基督宗教最核心的神學概念 “三位一體” 為例:伊拉斯姆(Desiderius Erasmus)在1515年印刷的第一本希臘文《新約》,在《約翰一書》第五章,只有「作見證的有三:就是聖靈、水與血,這三樣都歸於一。」在武加大(vulgate,通用的意思)拉丁文通行譯本上的「父、道、聖靈,這三樣都歸於一」這一句,並沒有出現在第一版希臘文新約聖經當中。
故事現在才剛剛開始,當時的第一版新約聖經出街後,伊拉斯姆惹惱了同時期的神學家,伊拉斯姆被指控竄改經文、試圖消滅三位一體概念,結果是怎樣?伊拉斯姆只有妥協,在之後的再版希臘文新約,放回「父、道、聖靈,這三樣都歸於一」這一句。
從這現象帶出一個問題:一些重要的經文,為什麼有些版本有記載,有些版本沒有記載?那個版本才是原文?
大家可能會問,我又不是教徒,就算《聖經》在抄寫過程上,出現了人為竄改,與我何干?這的確是一個很難解答的問題。不過,我們可以從宗教與倫理這兩方面入手。
宗教層面,基督宗教的教徒,無處不在,總會遇到有人向你傳教,傳教本來沒有問題,問題是,傳教的內容與我認知的有出入,這才是關鍵之所在。正如Bart D.Ehrman所關心的,耶穌時代的基督信仰是怎樣的?當時的人,很多都是文盲,識字率只有10-15%,信仰是口耳相傳,而新約聖經的出現,要比門徒時代晚得多,而經過統計,歷代的手抄本《新約》,竟然有三萬處不同的地方,那麼,作為教徒,應該如何選擇聖經呢?就算最近出版了新的譯本,教徒們,又憑什麼知道這個新譯本,就是當年神所默示的版本呢(原文)?
另外,我們對《聖經》的理解,全是聖經學者告訴我們,他們擁有詮釋權。可惜,我們不知道這些學者的名字、身分、背景、資格、道德水平、偏好、信仰傾向以及經文鑑別的水平。還有,我們更不懂拉丁文、希臘文、亦不會神學和聖經學,幸好,Bart D.Ehrman為我們寫了這本《製造耶穌》,好讓我們這些一無所知,但對新約經文有興趣的人,作為一本簡單易讀的入門書。
而倫理層面,就是我們要了解《聖經》的另一原因,它是西方價值觀、道德、倫理的來源之一。最近,關於代母產子一事,不少基督宗教的人士高調發聲,批評這件事是不道德。如果從《聖經》角度去思考,我們可以如何解讀?基督宗教只有天父、沒有天母,天堂是否一個單親家庭?難道瑪利亞不是代上帝產子?根據《聖經》所說,耶穌是由聖靈感動而非性行為出生,這不是古代版的代母產子嗎?如果代母產子是不道德,那麼,耶穌的出生豈不是也不道德﹖
此外,不少教徒行事準則都來自《聖經》,面對困境、苦難,《聖經》的教導是靈丹妙藥。假如這些來自《聖經》的教導、出現翻譯的錯誤和人為竄改。我們/教徒們的價值觀,是否需要調整呢?
最後,本人要再強調,我無心挑戰教徒的信仰,以上內容,僅是看完《製造耶穌》一書的感受。作者在書中也介紹了一些經文鑑別的準則,以及當年,為何抄寫者會增、減經文,目的何在。Bart D.Ehrman在書中結束處表示:「《聖經》是西方文明史上公認最有影響力的書籍,但我們說自己擁有《聖經》是什麼意思呢?」,為何他會這樣說?看完《製造耶穌》,大家就會知道。
羅馬書一26-27,創十九章、利十八22和二十13,有關同性戀的內容,從經文鑑別學角度.看,這是聖經原文?還是後來的抄寫者因為種種教義的須要,私自杜撰?留待聖經學者研究!
註:
[1]我這裡所指的耶穌教是泛指與耶穌有關的宗教,包括天主教、新教、東正教,至於猶太教,比較難說,這裡暫不討論)
2013年1月24日 星期四
2013年1月22日 星期二
與糞青對話,勝讀十年屎片!
與糞青對話,勝讀十年屎片!
美食令人難忘!30年的單一純麥威士忌、比利時高級朱古力、西班牙48個月黑毛豬火腿、法國銅蠔、CoE 咖啡豆……. 盡管是十年前吃過的美食,現在還是回味中。那麼,曾經受惠於高效率、廉潔的政府與管治者呢?你懷念她嗎?
香港的五、六十後,批評七、八十後的香港人,太幸福,未試過一家人同睡一張床的經驗。七、八十後的香港人,批評九十後hea,正所謂一代不如一代!如果這個前設是正確。那麼,現在的特區政府,在梁振英特首的英明領導下,應該也及不上英國殖民政府。就算他對香港有承擔、了解香港人需要、對香港房地產有多年經驗,那又如何?
以上應該是不少香港人的心聲,包括你嗎?
最近,認識了一位自稱是美國名牌大學畢業的國內朋友,他是官二代,研究英國殖民史,與他吹水,他對英國殖民史,頗有 “獨到” 見解。聽畢,無話可說!亦從新思考,回歸多年的香港,曾是亞洲四小龍之一,已成病龍一條,究竟是那個器官、肌肉出了問題?亦明白,為何八、九十後要高舉龍獅旗!
話說回頭,與這位熟讀英國殖民史的官二代吹水,他認為,梁特首是一個重用香港人材的無私領導,就算你幾廢、幾有私心、幾不了解民情,幾有利益衝突,也會重用你。例如:身為行政會議成員,傳媒懷疑你知道內部消息,偷步賣樓。正所謂用人不疑、疑人不用。梁特首也關懷非常,只叫你放假、休息,這樣好的老細,天下難求!
梁振英勁過麥理浩?
他續說:梁特首,絕對比前港督麥理浩優勝百倍!上世紀七十年代,麥理浩上任後,深感香港官員無能,向英國請外援,借調來港。我們的梁特首,這方面,一沒有向北京請外援,二是香港內部尋找精英治港,讓香港人真的可以當家作主!就算是最近的金融發展局有中資背景人士,也是情理之中。現在中國大國掘起,建航母、起高鐵,連美國人也要比面我們,我們當然是要用自己人!
之後,他又說:英國殖民,對殖民地的禍害多不勝數,不尊重當地文化!John Stuart Mill,在他的Considerations on Representative Government,雖然說過:讓英屬非洲和亞洲殖民地的人民也能享有英國先進文化,是對殖民地人民最有利的!例如:良好政府、財產保護等!但是,這只是表面功夫,就以印度為例,英國的傳教士到了印度,挑起宗教衝突!維多利亞時期的印度,流行殺嬰與沙提Sati習俗(丈夫死後,妻子做陪葬/活祭,以表示對丈夫忠貞) ,傳教士視此為野蠻!
但是,這是文化差異,如果用Franz Boas文化相對主義cultural relativism的角度看,傳教士不應從基督教文化來判斷印度的習俗,這是文化,不是野蠻行為!你們這些香港人,雙重標準,中共拆新疆喀什舊城區的泥屋,興建新樓房給少數民族,你們卻說這是破壞文化,為何又不說英國政府,停止沙提習俗是破壞印度人的傳統?
丁屋僭建,合情合理合法?
最後,他說:梁振英在尊重文化上,比英國人做得好,就以香港新界原居民利益上,丁屋僭建,罪不罰眾,更何況,僭建是否屬於原居民利益,受基本法保障?有待討論!加上,丁權上,只有男丁權,沒有女丁權,非原居民沒有丁權,這都是新界原居的傳統!你可能說這是性別歧視,但從文化相對主義角度看,這是傳統,如果全世界都是男友平等的時候,新界還有男丁權這概念,到時,香港政府可以向聯合國申請丁權為:非物質文化遺產了!
國內精英,留學英美,這位官二代,絕對是代表之一!聽畢,原來,梁特首是如此多粉絲!
美食令人難忘!30年的單一純麥威士忌、比利時高級朱古力、西班牙48個月黑毛豬火腿、法國銅蠔、CoE 咖啡豆……. 盡管是十年前吃過的美食,現在還是回味中。那麼,曾經受惠於高效率、廉潔的政府與管治者呢?你懷念她嗎?
香港的五、六十後,批評七、八十後的香港人,太幸福,未試過一家人同睡一張床的經驗。七、八十後的香港人,批評九十後hea,正所謂一代不如一代!如果這個前設是正確。那麼,現在的特區政府,在梁振英特首的英明領導下,應該也及不上英國殖民政府。就算他對香港有承擔、了解香港人需要、對香港房地產有多年經驗,那又如何?
以上應該是不少香港人的心聲,包括你嗎?
最近,認識了一位自稱是美國名牌大學畢業的國內朋友,他是官二代,研究英國殖民史,與他吹水,他對英國殖民史,頗有 “獨到” 見解。聽畢,無話可說!亦從新思考,回歸多年的香港,曾是亞洲四小龍之一,已成病龍一條,究竟是那個器官、肌肉出了問題?亦明白,為何八、九十後要高舉龍獅旗!
話說回頭,與這位熟讀英國殖民史的官二代吹水,他認為,梁特首是一個重用香港人材的無私領導,就算你幾廢、幾有私心、幾不了解民情,幾有利益衝突,也會重用你。例如:身為行政會議成員,傳媒懷疑你知道內部消息,偷步賣樓。正所謂用人不疑、疑人不用。梁特首也關懷非常,只叫你放假、休息,這樣好的老細,天下難求!
梁振英勁過麥理浩?
他續說:梁特首,絕對比前港督麥理浩優勝百倍!上世紀七十年代,麥理浩上任後,深感香港官員無能,向英國請外援,借調來港。我們的梁特首,這方面,一沒有向北京請外援,二是香港內部尋找精英治港,讓香港人真的可以當家作主!就算是最近的金融發展局有中資背景人士,也是情理之中。現在中國大國掘起,建航母、起高鐵,連美國人也要比面我們,我們當然是要用自己人!
之後,他又說:英國殖民,對殖民地的禍害多不勝數,不尊重當地文化!John Stuart Mill,在他的Considerations on Representative Government,雖然說過:讓英屬非洲和亞洲殖民地的人民也能享有英國先進文化,是對殖民地人民最有利的!例如:良好政府、財產保護等!但是,這只是表面功夫,就以印度為例,英國的傳教士到了印度,挑起宗教衝突!維多利亞時期的印度,流行殺嬰與沙提Sati習俗(丈夫死後,妻子做陪葬/活祭,以表示對丈夫忠貞) ,傳教士視此為野蠻!
但是,這是文化差異,如果用Franz Boas文化相對主義cultural relativism的角度看,傳教士不應從基督教文化來判斷印度的習俗,這是文化,不是野蠻行為!你們這些香港人,雙重標準,中共拆新疆喀什舊城區的泥屋,興建新樓房給少數民族,你們卻說這是破壞文化,為何又不說英國政府,停止沙提習俗是破壞印度人的傳統?
丁屋僭建,合情合理合法?
最後,他說:梁振英在尊重文化上,比英國人做得好,就以香港新界原居民利益上,丁屋僭建,罪不罰眾,更何況,僭建是否屬於原居民利益,受基本法保障?有待討論!加上,丁權上,只有男丁權,沒有女丁權,非原居民沒有丁權,這都是新界原居的傳統!你可能說這是性別歧視,但從文化相對主義角度看,這是傳統,如果全世界都是男友平等的時候,新界還有男丁權這概念,到時,香港政府可以向聯合國申請丁權為:非物質文化遺產了!
國內精英,留學英美,這位官二代,絕對是代表之一!聽畢,原來,梁特首是如此多粉絲!
2013年1月20日 星期日
假如中國、香港出現糧食危機……<.糧食戰爭-市場、權力以及世界食物體系. 的隱形之戰>
假如中國、香港出現糧食危機…….
上午六時,室外溫度是6度,我有超市門口,已排隊兩個鐘,只為買一包米、一點油、一點豬肉!今天,已經是全球糧食失收第300天了!我的體重,已減少10公斤,政府、全球專家說,今年年底、明年初,全球糧食會慢慢回復正常供應!
以上情景,如果真的發生,大家會怎樣?本人不是杞人憂天,因為有報導說,國內近年,糧食在豐收下,還不停購買海外糧食,因為,中國的糧食自供自給安全線,已亮紅燈!是真是假,值得留意。農業,我們絕不能忽視。國內的「十二五」規劃,農業再成為焦點。農村、農業、農民問題,成為全黨工作的重中之重。加快發展現代農業、加強農村基礎設施、完善農村發展體制…. 都是一連串空泛的口號。而香港的評論,則流於探討「炒邊隻農業概念股較好」。
其實,在中國、香港,究竟有沒有農業專家?我所指的專家,並不是專注如何栽培基因改造農作物、研究有機農業的專家。而是探究農業體制改革的專家。也許,一般人認為研究農業未能帶來豐厚財富,因此太少人在大學修讀此學科,就算是農務系畢業,也會不務正業。事實上,研究農業是一門大學問。以小弟為例,自從在大學裡接觸了「農業起源」 這個名詞之後,不自覺地愛上與農業有關的所有事情。畢竟這是人類文明的根源、起點。
此外,各位切勿忘記,人類是雜食性動物。我們需要食物,而主要食物來源是靠農業生產。除非人類可以改造基因,用皮膚進行光合作用,曬太陽就可以飽肚,否則豈能輕視農業﹖
全世界的農業發展,包括中國,在不同環節上都出現問題。而那些問題又絕非我們所想象般簡單。只要大家看完《糧食戰爭-市場、權力以及世界食物體系. 的隱形之戰>》這本書,就會真切地感受到中國正處於危急狀態中。中國在「十二五規劃」,或之前種種改善農民生活的措施,觀其招數似乎已經用盡,無論減稅、增加農民收入、土地流轉、引入科技、改革農村經濟模式、村委會角色和選舉、農村信用銀行制度、組織農民專業合作社…等等政策。其目標只有一個:「改善中國農民生計」,因為:大陸農民太窮了!
如果你是關心中國農民的將來,不防看看《糧食戰爭》,你就會發現,全世界的農民,包括:韓國、墨西哥、巴西、古巴、印度,美國等等,面前的困境,全都在中國發生當中!如果中國又不吸取以上國家的經驗,恐怕在不久的將來,中國可能會發生大規模的農民騷亂和糧食危機!而中共,現在已經在全球搶糧,危機初現,不能不防!
《糧食戰爭》提及各國農業的情況如下:
韓國:加入WTO後,大量廉價農產品,衝擊本土農業。
美國:大量食物企業,提供政治獻金,希望影響美國的國策。
英國:飲茶要加糖這個習慣,間接導致英國的殖民擴張。
墨西哥:當地人的主食是玉米餅,而玉米餅的原材料是玉米粉。97%玉米粉被兩
間公司壟斷。
巴西:「無地農民運動」成立大學,負責農業生態的研究及訓練。
古巴:尊重大自然,限制基因種物和農藥的使用,科學家是為農民服務。
印度:農民為增收入,不斷借貸,最終債務越來越重,走上賣腎,或者自殺之路。
孟加拉:商人囤積糧食,人民買不起,導致「1943大飢荒」,餓死三百萬人。
書中還有大量實例,在此不能盡錄
作者認為農業的不公平,是因為受到大企業、歐美等大國的支配。農民和消費者都沒有選擇權。作者更用一個漏斗來形容農業生產。漏斗最窄的部份就是大企業,包括ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚,人稱「世界四大糧商」。全球8成的糧食交易,都被他們控制。還有,基因改造種子企業,例如:孟山都。農民在生產糧食的過程中,根本沒有議價能力,只可任由上述公司操控、支配、擺佈。
不過,作者將所有責任推向跨國農業公司的同時,卻沒有深究農民的耕種心態。為何農民會種植咖啡、可可、棉花等經濟農作物,而不是種植自用的糧食﹖他們是被迫?還是自願參與這個被跨國農業公司控制的遊戲呢?這是值得思考的問題。
中國的農業路,究竟如何走呢?
作者在《糧食戰爭》一書中,其舉引的成功例子,都有以下的共通點:
一、政府一心解決農業問題;二、非政府組織的介入;三、農民有議價能力;四、跨國農業公司受到制衡;五、有道德的消費習慣;六、不濫用科技;七、可持續的農業發展。
中國能做到以上的基本要求嗎?就以引入非政府組織為例,肯定會觸碰到內地政府的神經線了﹗其實,國內並不是沒有類似的組織,他們不是叫做NGO,而是稱為:「農民專業合作社」。國內似乎是有意扶植這種新式農村經濟,表面上,各省市的農民可自主組織在一起,不用再單打獨鬥。農產品亦可以直接售予消費者,減少商人從中剝削。例如山東大蔥種植,上年,雖然出現供過於求,不過,亦有部份蔥農的大蔥可以大賣,有人就總結出是因為農民合作社發揮功效,已品牌化的大蔥,預早與買家訂立供貨合約、所以不存在供求失衡問題!
可惜,經過長時間研究,成功的合作社,不少人懷疑只是官方示範單位,其餘都是虛有其表。例如:領導合作社的人,良莠不齊,知識水平不足,合作社亦無權過問農民種植作物的品種、數量等等!結果是怎樣?看看事實吧!山東大蔥供過於求和滯銷,大家就明白了。亦有國家農業專家強調,山東並不缺農民合作社,只是這些合作社有名無實!
怎樣的農民合作社才適合中國?
《糧食戰爭》曾提及巴西「無地農民運動」(MST)、印度「卡納塔克邦農民協會」(KRSS),以MST為例,成立之初,理念簡單,就是要求土地重新劃分,佔領荒廢土地,提供農民教育等等!不過,作者在提到MST時,始乎刻意隱瞞這個組織已被巴西人唾棄,因為有報導指MST已走上極端,以暴力解決問題。當然,相關指控,有待證實!無論如何,這個組織,幫助過百萬巴西無地農民,30萬個家庭有地可耕,又成立二千間學校,鼓勵農民成立合作社,發展農產品加工。試問,一個這樣有號召力的組織,怎可能在大陸出現呢?
NGO進入中國,這是國內政府的神經線所在!就算這個組織能在大陸登記,假如面對地方政府收地,情況將會如果呢?所以,如果真是希望巴西農民運動在中國發生,農村政治體制改革是必不可少,最低限度,村民自治是第一步!村民擁有權力,加上專家的知識,農村才有機會走出死蔭的幽谷。當然,這是另一個很複雜的問題啦!
台灣、日本的成功經驗
如果大陸想透過「十二五規劃」改善農民的處境,台灣和日本的經驗,便非常值得參考。農業社會走向工業化,大量農民轉型,放棄務耕,紛紛往城市找工作,這似乎是人類社會的共通點,大陸是這樣,台灣、日本也是這樣!
以台灣為例,1950、60年代,最多有接近600萬人加入農業生產行列,不過,到了70年代,台灣轉型為工業社會,大量農民到工廠打工,情況如同現在的大陸。耕地廢耕,隨處可見。有見及此,台灣在80年代推出「培養8萬農業大軍」概念,透過教育、訓練,培育高知識水平的年輕農民,又搞「精緻農業」生產高品質、高科技農產品。更設立「農業政策研究院」、「鄉村發展署」…等單位。
而日本,現在出現不少年輕農民,他們叫U-turn農民,有的是到城市打工的農民工回流鄉村,有的是城市人歸園田居,有的是追求品味和簡樸生活等,聽講,最近,香港也有一些80,90後學習務農。有關U-turn農民,這方面,日本有幾套漫畫,就是以這個背景創作的,例如:尾瀨朗的《家》、《夏子的酒》,《藏人》、還有日高富子,松本尊的《Come!米》,二之宮知子的綠色心情,大家可以了解一下日本的農業情況。
當然,台、日的成功例子,並不代表大陸可以全盤使用,因為文化、經濟環境、政治制度、人民素質、對生活的追求等差異,可直接影響結果。可惜世界各地政府,紛紛用盡所有招數,以增加農民收入。至於提昇農民的地位、改變農民形象等核心問題,又有誰去理會呢﹖試問誰願意下嫁農民呢?難道要所有農民轉型種植葡萄,成為有品味的釀酒師、莊園主(一定要是外國酒,不能是國內白酒,因為港女不喝汾酒、二鍋頭等)才能得到印象的提升?
最後,本人透過《糧食戰爭》,除了可以了解世界農業體系,更明白改革中國農業的迫切性。本人曾經花了很長時間觀察一位以傳統耕作模式維生的老人家(古法耕作,絕對有存在價值,可參看:Renfrew,C & Bahn, P的Archaeology Theories,Methods, and Practice, ch 14,秘魯的成功例子),發覺農業並非只限於裹腹。從她的言談、表情,可見種田為她帶來很多歡樂,甚至是精神寄託,忘掉家裏瑣碎事的地方。可見農業—並非大家所想象般簡單。中國須要農民,同時,更須要年輕有為,有學識的年輕人加入調理農務行列!沒有人種糧食,我們食什麼?靠外國供應?誠如鄧小平的名言:「如不改革(開放),就只有死路一條!」現在,還看習近平有何良方!
上午六時,室外溫度是6度,我有超市門口,已排隊兩個鐘,只為買一包米、一點油、一點豬肉!今天,已經是全球糧食失收第300天了!我的體重,已減少10公斤,政府、全球專家說,今年年底、明年初,全球糧食會慢慢回復正常供應!
以上情景,如果真的發生,大家會怎樣?本人不是杞人憂天,因為有報導說,國內近年,糧食在豐收下,還不停購買海外糧食,因為,中國的糧食自供自給安全線,已亮紅燈!是真是假,值得留意。農業,我們絕不能忽視。國內的「十二五」規劃,農業再成為焦點。農村、農業、農民問題,成為全黨工作的重中之重。加快發展現代農業、加強農村基礎設施、完善農村發展體制…. 都是一連串空泛的口號。而香港的評論,則流於探討「炒邊隻農業概念股較好」。
其實,在中國、香港,究竟有沒有農業專家?我所指的專家,並不是專注如何栽培基因改造農作物、研究有機農業的專家。而是探究農業體制改革的專家。也許,一般人認為研究農業未能帶來豐厚財富,因此太少人在大學修讀此學科,就算是農務系畢業,也會不務正業。事實上,研究農業是一門大學問。以小弟為例,自從在大學裡接觸了「農業起源」 這個名詞之後,不自覺地愛上與農業有關的所有事情。畢竟這是人類文明的根源、起點。
此外,各位切勿忘記,人類是雜食性動物。我們需要食物,而主要食物來源是靠農業生產。除非人類可以改造基因,用皮膚進行光合作用,曬太陽就可以飽肚,否則豈能輕視農業﹖
全世界的農業發展,包括中國,在不同環節上都出現問題。而那些問題又絕非我們所想象般簡單。只要大家看完《糧食戰爭-市場、權力以及世界食物體系. 的隱形之戰>》這本書,就會真切地感受到中國正處於危急狀態中。中國在「十二五規劃」,或之前種種改善農民生活的措施,觀其招數似乎已經用盡,無論減稅、增加農民收入、土地流轉、引入科技、改革農村經濟模式、村委會角色和選舉、農村信用銀行制度、組織農民專業合作社…等等政策。其目標只有一個:「改善中國農民生計」,因為:大陸農民太窮了!
如果你是關心中國農民的將來,不防看看《糧食戰爭》,你就會發現,全世界的農民,包括:韓國、墨西哥、巴西、古巴、印度,美國等等,面前的困境,全都在中國發生當中!如果中國又不吸取以上國家的經驗,恐怕在不久的將來,中國可能會發生大規模的農民騷亂和糧食危機!而中共,現在已經在全球搶糧,危機初現,不能不防!
《糧食戰爭》提及各國農業的情況如下:
韓國:加入WTO後,大量廉價農產品,衝擊本土農業。
美國:大量食物企業,提供政治獻金,希望影響美國的國策。
英國:飲茶要加糖這個習慣,間接導致英國的殖民擴張。
墨西哥:當地人的主食是玉米餅,而玉米餅的原材料是玉米粉。97%玉米粉被兩
間公司壟斷。
巴西:「無地農民運動」成立大學,負責農業生態的研究及訓練。
古巴:尊重大自然,限制基因種物和農藥的使用,科學家是為農民服務。
印度:農民為增收入,不斷借貸,最終債務越來越重,走上賣腎,或者自殺之路。
孟加拉:商人囤積糧食,人民買不起,導致「1943大飢荒」,餓死三百萬人。
書中還有大量實例,在此不能盡錄
作者認為農業的不公平,是因為受到大企業、歐美等大國的支配。農民和消費者都沒有選擇權。作者更用一個漏斗來形容農業生產。漏斗最窄的部份就是大企業,包括ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚,人稱「世界四大糧商」。全球8成的糧食交易,都被他們控制。還有,基因改造種子企業,例如:孟山都。農民在生產糧食的過程中,根本沒有議價能力,只可任由上述公司操控、支配、擺佈。
不過,作者將所有責任推向跨國農業公司的同時,卻沒有深究農民的耕種心態。為何農民會種植咖啡、可可、棉花等經濟農作物,而不是種植自用的糧食﹖他們是被迫?還是自願參與這個被跨國農業公司控制的遊戲呢?這是值得思考的問題。
中國的農業路,究竟如何走呢?
作者在《糧食戰爭》一書中,其舉引的成功例子,都有以下的共通點:
一、政府一心解決農業問題;二、非政府組織的介入;三、農民有議價能力;四、跨國農業公司受到制衡;五、有道德的消費習慣;六、不濫用科技;七、可持續的農業發展。
中國能做到以上的基本要求嗎?就以引入非政府組織為例,肯定會觸碰到內地政府的神經線了﹗其實,國內並不是沒有類似的組織,他們不是叫做NGO,而是稱為:「農民專業合作社」。國內似乎是有意扶植這種新式農村經濟,表面上,各省市的農民可自主組織在一起,不用再單打獨鬥。農產品亦可以直接售予消費者,減少商人從中剝削。例如山東大蔥種植,上年,雖然出現供過於求,不過,亦有部份蔥農的大蔥可以大賣,有人就總結出是因為農民合作社發揮功效,已品牌化的大蔥,預早與買家訂立供貨合約、所以不存在供求失衡問題!
可惜,經過長時間研究,成功的合作社,不少人懷疑只是官方示範單位,其餘都是虛有其表。例如:領導合作社的人,良莠不齊,知識水平不足,合作社亦無權過問農民種植作物的品種、數量等等!結果是怎樣?看看事實吧!山東大蔥供過於求和滯銷,大家就明白了。亦有國家農業專家強調,山東並不缺農民合作社,只是這些合作社有名無實!
怎樣的農民合作社才適合中國?
《糧食戰爭》曾提及巴西「無地農民運動」(MST)、印度「卡納塔克邦農民協會」(KRSS),以MST為例,成立之初,理念簡單,就是要求土地重新劃分,佔領荒廢土地,提供農民教育等等!不過,作者在提到MST時,始乎刻意隱瞞這個組織已被巴西人唾棄,因為有報導指MST已走上極端,以暴力解決問題。當然,相關指控,有待證實!無論如何,這個組織,幫助過百萬巴西無地農民,30萬個家庭有地可耕,又成立二千間學校,鼓勵農民成立合作社,發展農產品加工。試問,一個這樣有號召力的組織,怎可能在大陸出現呢?
NGO進入中國,這是國內政府的神經線所在!就算這個組織能在大陸登記,假如面對地方政府收地,情況將會如果呢?所以,如果真是希望巴西農民運動在中國發生,農村政治體制改革是必不可少,最低限度,村民自治是第一步!村民擁有權力,加上專家的知識,農村才有機會走出死蔭的幽谷。當然,這是另一個很複雜的問題啦!
台灣、日本的成功經驗
如果大陸想透過「十二五規劃」改善農民的處境,台灣和日本的經驗,便非常值得參考。農業社會走向工業化,大量農民轉型,放棄務耕,紛紛往城市找工作,這似乎是人類社會的共通點,大陸是這樣,台灣、日本也是這樣!
以台灣為例,1950、60年代,最多有接近600萬人加入農業生產行列,不過,到了70年代,台灣轉型為工業社會,大量農民到工廠打工,情況如同現在的大陸。耕地廢耕,隨處可見。有見及此,台灣在80年代推出「培養8萬農業大軍」概念,透過教育、訓練,培育高知識水平的年輕農民,又搞「精緻農業」生產高品質、高科技農產品。更設立「農業政策研究院」、「鄉村發展署」…等單位。
而日本,現在出現不少年輕農民,他們叫U-turn農民,有的是到城市打工的農民工回流鄉村,有的是城市人歸園田居,有的是追求品味和簡樸生活等,聽講,最近,香港也有一些80,90後學習務農。有關U-turn農民,這方面,日本有幾套漫畫,就是以這個背景創作的,例如:尾瀨朗的《家》、《夏子的酒》,《藏人》、還有日高富子,松本尊的《Come!米》,二之宮知子的綠色心情,大家可以了解一下日本的農業情況。
當然,台、日的成功例子,並不代表大陸可以全盤使用,因為文化、經濟環境、政治制度、人民素質、對生活的追求等差異,可直接影響結果。可惜世界各地政府,紛紛用盡所有招數,以增加農民收入。至於提昇農民的地位、改變農民形象等核心問題,又有誰去理會呢﹖試問誰願意下嫁農民呢?難道要所有農民轉型種植葡萄,成為有品味的釀酒師、莊園主(一定要是外國酒,不能是國內白酒,因為港女不喝汾酒、二鍋頭等)才能得到印象的提升?
最後,本人透過《糧食戰爭》,除了可以了解世界農業體系,更明白改革中國農業的迫切性。本人曾經花了很長時間觀察一位以傳統耕作模式維生的老人家(古法耕作,絕對有存在價值,可參看:Renfrew,C & Bahn, P的Archaeology Theories,Methods, and Practice, ch 14,秘魯的成功例子),發覺農業並非只限於裹腹。從她的言談、表情,可見種田為她帶來很多歡樂,甚至是精神寄託,忘掉家裏瑣碎事的地方。可見農業—並非大家所想象般簡單。中國須要農民,同時,更須要年輕有為,有學識的年輕人加入調理農務行列!沒有人種糧食,我們食什麼?靠外國供應?誠如鄧小平的名言:「如不改革(開放),就只有死路一條!」現在,還看習近平有何良方!
2013年1月17日 星期四
梁振英的施政報告,抄襲,剽竊,無新意!
充滿陽光的一天,卻是香港施政黑暗時期的開始!今早,晨早起床,細閱主要報章,開著電視,看看新聞,又看看網上評論,大家如何評論特首的施政報告,重點全放在香港樓市上!小弟當然關心樓價,也希望買樓,但當一個城市,只是關心樓,而忽略其他方面,健康嗎?對於樓市的評論,施政報告,在樓宇供應上,如何缺乏前景,無即時政策etc,相信大家都看到嘔!大家不如關心一下特首的體育政策,當作甜品,輕鬆一下!
施政報告:187,體育普及化、精英化、盛事化是政府發展體育的策略。在鼓勵更多人參與體育活動及加強對精英運動員的支援下,香港運動員在2012年倫敦奧運及殘奧再創佳績。
本人認為:梁振英特首,第一份施政報告,在體育發展上,完全可以用抄襲,剽竊可言!普及化、精英化、盛事化,講了好多年啦,不用他說,我也知道!普及化、精英化、盛事化,如同中共文宣,變為口號!當然,普及化,香港做得不錯,家住大埔的我,每逢假日,踏單車、跑步的人,絕對不少!至於盛事化,本人就認為還有改善空間!就以馬拉松作比較,日本東京、大板,捷克布拉格、印尼峇里島馬拉松,紐約、波士頓等、以上賽事,吸引全球跑手參賽,他們還是一家大細,旅遊兼觀光購物,路線設計,亦是跑經當地特色街道,舊城區等等,至於香港的馬拉松,一直被無數本地玩家/跑家批評,路線設計無香港本土特色,沉悶非常,因為香港只有一次馬拉松,大家只是沒有選擇情況下,無奈參賽!
施政報告:188我們會進一步推廣社區普及體育文化,包括籌劃及建設新的體育設施和強化梯隊培訓系統等。我們會與香港學界體育聯會合作,為來自低收入家庭的學生提供適當支援,令他們有機會充分發展潛質。此外,耗資約18億元的香港體育學院的主要設施預計今年內落成,為精英運動員提供更先進、更完善的訓練設施。我們會繼續與體育總會合作,吸引國際級體育項目及賽事來港。由明年起,香港將會成為舉辦國際女子網球協會國際賽的一個城市。
本人認為:低收入家庭學生玩運動?確是一個表面好好的建議,但是,執行細節如何?一個基層學生,如果要跨區訓練,交通費如何解決?早前,有組織調查發生,來自基層的學生,如果要參加課外活動,一年開支$2800,家庭成員須要節衣縮食!組織要求一個月資助200港元。$200一個月,足夠?運動前的飲食、運動過程中的能量補充飲品,訓練後,與隊友一齊食野,交流下。還有運動裝備,運動後的營養補充,有時還要做按摩,放松肌肉。單以跑步為例,一對像樣的跑鞋,$500左右,如果是勤力練習,隨時一個月就要換一對。發展潛質,還要資助比賽、交流活動,如果學生又愛上網球,是否會資助裝收費電視,睇四大滿貫?提供適當支援,令他們有機會充分發展潛質,什麼是適當?何謂充份?不清不楚!
至於舉辦WTA國際女子網球協會國際賽?大家可以上WTA官方網頁查看(www.wtatennis.com),比較一下,究竟,特首所說的比賽,級數如何?離真正頂級賽事有多遠,大家一看,就知這是他的說話 “偽術” !香港人對賽事的質素,已經越來越高了!
施政報告:189.現正籌劃的啓德體育園區,將可吸引國際級主要體育項目來港,提升香港人生活質素。我們正加緊推動啓德體育園區的籌劃工作,並會確保體育園區盡量符合體育界及社會的需要。
本人認為:體育城與香港人生活質素有何關系?香港樓市癲價,租金貴,工時長,工資低,郊野公園又隨時變為豪宅區等等,起了體育城,就可以令我的生活質素改善?似乎,特首不太了解什麼是:生活質素!更何況,啟德地區,空氣質素如何?合適運動?
只看三段有關體育的施政報告,已足見特首之無新意,空泛,無遠見,簡單如體育政策也欠奉,更何況複雜的民生、住屋、經濟發展!1996年,殖民時期,香港得到一面奧運金牌!回歸多年,奧運金牌,香港人還要等多久?此刻,令你、令我,更懷念97前英國人的治港理念與政策!
2013年1月15日 星期二
高鐵時代,日本真傳統,中國假現代
日本的壽司與新幹線有什麼共通點?壽司是原始與文明的結合,是日本人追求單一、自然美的飲食傑作!生魚片,代表住原始人的重口味,壽司米的裁種、煮、手握技術,就是文明的象徵! “食生野,如同生蕃”,原始遇上文明,就如同新幾內亞土著遇上現代的我們,又如同瑪雅、印加人遇上航海家一樣!日本人將原始、文明,和諧了!
日本人在處理壽司的哲學,在不同的領域也能找到,就例九洲新幹線!最近,在網上、雜志、朋友口中,大家對這條新幹線讚口不絕!而早前,深圳河以北的強國,京廣高鐵通車,自稱全球最長的高速鐵路,不幸,一月十日,通車不夠一個月,在河南信陽附近車頂起火,這一刻,真的感謝上天,我曾乘坐過的武廣高鐵,小弟能有命回港,真的感謝上天!
中日兩國的高鐵,優勝劣敗,只須有客觀的經驗,就能分出高低!日本九州新幹線,2011年3月12日年通車,大陸京廣高鐵,2012年12月26日通車!九洲新幹線的車站設計、海報設計、三分鐘左右廣告片,分別在歐洲等地,得到不少獎項。令人深刻,而大陸的高鐵,獎項欠奉。
就硬件而言,以上是歐洲文明國家,對日本高鐵的肯定。而個人經驗告訴我,大陸的高鐵,可以說是沒有服務可言!還記得在廣州南站的那一天:幾經折騰,到達車站,作為中國人,民以食為天,當然是要找餐廳!在暗黑的車站大堂,找車站員工問路,他竟然 “十問九唔應” ,服務之欠佳,可想而知!過了一段時間,還是找不到好餐廳,因為沒有,最後,只能吃快餐!至於男廁,三個洗手盤,有兩個是壞的!當然,我有投訴,結果是怎樣?幸好沒有被控以:尋釁滋事罪!
以上是軟件上的比較,中日兩國,如要比較這些,真是天堂與地獄,早前,看過<壽司之神>這部記錄片,講述日本壽司之神小野二郎的故事,80多歲高齡,日本年紀最大的三星廚神,奪得「現代名工」獎,一生奉獻壽司。正如李維史陀所說:日本人,能夠為單一的工作而著迷,尊心的為單一而工作!自此,終於明白為何日本人在細節上做的如此美妙!
至於強國高鐵與東洋新幹線,最明顯的分別就在於是否準時!根據大陸新華網的報導,日本東海道新幹線年均發車量,大約12萬車次,而2011年平均每列車的延遲時間僅36秒!至於國 內高鐵,北京至深圳北,一程車,已遲到兩小時!北京的解釋是大雪,難道日本的天災,地震風雪比中國少?
中共版本的破舊立新
從中共得天下之後,由拆北京城的舊城牆開始,已注定這個國家,是不須要歷史!舊日東西必定無用?有科學研究發現,懷舊能改善心情,幫助處理人際關系,對自己與未來建立信心,而最近,Jared Diamond的新書The World Until Yesterday: What Can We Learn from Traditional Societies? 提醒我們,舊的東西,是有存在的價值!就以農業的可持續發展,稻田養魚,已經是證明古法可以解決現代問題!
再以中日兩國的高鐵設計為例,單以車廂為例,九州新幹線,用上燕子作為列車的圖騰,用上傳統竹制窗簾,椅背、扶手、摺疊小桌,椅座,全都是樟木造,極具品味、背後還是因為科學的原因,原來,用上木造部件,可減輕車身重量,車軸負重也少了!至於大陸的高鐵?從車站的設計、到車廂,都是金屬、鋼鐵、塑料,傳統工藝,可能我走漏眼,看不到!
大陸高鐵,不合乎國情
還記得十多年前,坐舊式火車北上,感受到什麼是天堂?什麼是地獄?深圳往北京,我坐軟臥車廂,四人一房,有尊人服務,環境清潔,寧靜!由北京回深圳,我選擇了硬坐!情景如同電影鐵達尼號一樣!由豪華位,轉戰基層、感受最真一面的中國社會!硬坐車廂,有劃位如同不設劃位,並有企位,吸煙的吸煙,吐痰的吐痰,廁所如同大陸山區旱廁!要了解國情,就一定要坐一次硬坐火車!
至於現在的高鐵,卻反映不了實際國情,我還回味舊式火車的廁所 ,大小二便,直接排到路軌上,多痛快,火車聲配上視覺效果!有人說:大陸的高鐵,是否抄襲日本?我想:可能是,因為大陸高鐵的廁所,太不中國了,太沒有中國旱廁特色了!如果中國高鐵的廁所,能像舊式火車那樣,時速350公里高速下,將大小二便直排到路軌上,相信,這是創先河的技術,應奪得不少歐洲工業大獎!
而大陸的高鐵發展,就如同舉辦奧運、世博、發展太空船,航空母艦,正當人民對基礎建設,福利醫療有大量須求,政策的本末倒置,頭大身細,如同玩健美的人,只局部練習某組肌肉,而忽略全面發展,只是死路一條!中國大陸,是須要廉價安全的鐵路,中國人不缺時間,只缺金錢!用半個月的工資坐一程火車,是否有點過份?
春運將至,2007年,鐵道部領導說:當高鐵系統完成後,一票難求將會解決 !我們放長雙眼看吧!
日本人在處理壽司的哲學,在不同的領域也能找到,就例九洲新幹線!最近,在網上、雜志、朋友口中,大家對這條新幹線讚口不絕!而早前,深圳河以北的強國,京廣高鐵通車,自稱全球最長的高速鐵路,不幸,一月十日,通車不夠一個月,在河南信陽附近車頂起火,這一刻,真的感謝上天,我曾乘坐過的武廣高鐵,小弟能有命回港,真的感謝上天!
中日兩國的高鐵,優勝劣敗,只須有客觀的經驗,就能分出高低!日本九州新幹線,2011年3月12日年通車,大陸京廣高鐵,2012年12月26日通車!九洲新幹線的車站設計、海報設計、三分鐘左右廣告片,分別在歐洲等地,得到不少獎項。令人深刻,而大陸的高鐵,獎項欠奉。
就硬件而言,以上是歐洲文明國家,對日本高鐵的肯定。而個人經驗告訴我,大陸的高鐵,可以說是沒有服務可言!還記得在廣州南站的那一天:幾經折騰,到達車站,作為中國人,民以食為天,當然是要找餐廳!在暗黑的車站大堂,找車站員工問路,他竟然 “十問九唔應” ,服務之欠佳,可想而知!過了一段時間,還是找不到好餐廳,因為沒有,最後,只能吃快餐!至於男廁,三個洗手盤,有兩個是壞的!當然,我有投訴,結果是怎樣?幸好沒有被控以:尋釁滋事罪!
以上是軟件上的比較,中日兩國,如要比較這些,真是天堂與地獄,早前,看過<壽司之神>這部記錄片,講述日本壽司之神小野二郎的故事,80多歲高齡,日本年紀最大的三星廚神,奪得「現代名工」獎,一生奉獻壽司。正如李維史陀所說:日本人,能夠為單一的工作而著迷,尊心的為單一而工作!自此,終於明白為何日本人在細節上做的如此美妙!
至於強國高鐵與東洋新幹線,最明顯的分別就在於是否準時!根據大陸新華網的報導,日本東海道新幹線年均發車量,大約12萬車次,而2011年平均每列車的延遲時間僅36秒!至於國 內高鐵,北京至深圳北,一程車,已遲到兩小時!北京的解釋是大雪,難道日本的天災,地震風雪比中國少?
中共版本的破舊立新
從中共得天下之後,由拆北京城的舊城牆開始,已注定這個國家,是不須要歷史!舊日東西必定無用?有科學研究發現,懷舊能改善心情,幫助處理人際關系,對自己與未來建立信心,而最近,Jared Diamond的新書The World Until Yesterday: What Can We Learn from Traditional Societies? 提醒我們,舊的東西,是有存在的價值!就以農業的可持續發展,稻田養魚,已經是證明古法可以解決現代問題!
再以中日兩國的高鐵設計為例,單以車廂為例,九州新幹線,用上燕子作為列車的圖騰,用上傳統竹制窗簾,椅背、扶手、摺疊小桌,椅座,全都是樟木造,極具品味、背後還是因為科學的原因,原來,用上木造部件,可減輕車身重量,車軸負重也少了!至於大陸的高鐵?從車站的設計、到車廂,都是金屬、鋼鐵、塑料,傳統工藝,可能我走漏眼,看不到!
大陸高鐵,不合乎國情
還記得十多年前,坐舊式火車北上,感受到什麼是天堂?什麼是地獄?深圳往北京,我坐軟臥車廂,四人一房,有尊人服務,環境清潔,寧靜!由北京回深圳,我選擇了硬坐!情景如同電影鐵達尼號一樣!由豪華位,轉戰基層、感受最真一面的中國社會!硬坐車廂,有劃位如同不設劃位,並有企位,吸煙的吸煙,吐痰的吐痰,廁所如同大陸山區旱廁!要了解國情,就一定要坐一次硬坐火車!
至於現在的高鐵,卻反映不了實際國情,我還回味舊式火車的廁所 ,大小二便,直接排到路軌上,多痛快,火車聲配上視覺效果!有人說:大陸的高鐵,是否抄襲日本?我想:可能是,因為大陸高鐵的廁所,太不中國了,太沒有中國旱廁特色了!如果中國高鐵的廁所,能像舊式火車那樣,時速350公里高速下,將大小二便直排到路軌上,相信,這是創先河的技術,應奪得不少歐洲工業大獎!
而大陸的高鐵發展,就如同舉辦奧運、世博、發展太空船,航空母艦,正當人民對基礎建設,福利醫療有大量須求,政策的本末倒置,頭大身細,如同玩健美的人,只局部練習某組肌肉,而忽略全面發展,只是死路一條!中國大陸,是須要廉價安全的鐵路,中國人不缺時間,只缺金錢!用半個月的工資坐一程火車,是否有點過份?
春運將至,2007年,鐵道部領導說:當高鐵系統完成後,一票難求將會解決 !我們放長雙眼看吧!
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